Recette de cookies au chocolat au lait

Je partage avec vous ma recette express vraiment facile pour réaliser des cookies délicieux en un temps record. Idéales pour le goûter, ces cookies feront le bonheur des petits et grands gourmands.

Ingrédients :

  • 100g chocolat au lait
  • 150g de farine
  • 85g de beurre
  • 40g de sucre de canne
  • 1/2 sachet de levure
  • un œuf

 

Réalisation :

Brisez le chocolat de manière à obtenir des petits morceaux semblables à de grosses pépites.

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure, puis ajoutez le sucre, les morceaux de chocolat, l’œuf et le beurre ramolli. Mélangez à la main de manière à obtenir un résultat proche d’une pâte sablée.

Formez de petites boules de pâte et disposerez-les sur une plaque allant au four. Applatissez légèrement les boules de pâte à la main puis enfournez à mi-hauteur à 180° pendant environ 10 minutes.

Laissez tiédir avant de déguster.

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